Keria

Kununnya nak buat minum petang, tapi tercarry forward jadi breakfast pulak. Kuih kegemaran budak berdua ni especially kimi la. hani sekarang ni memang dah kurang sikit bab2 makan, padahal dulu ni pun kuih feberet dia. Mungkin dia nak menguruskan badan pulak agaknya.

Aku kalau buat kuih ni memang suka guna keledek oren ni, tapi makmentua aku cakap keledek oren ni lembik sikit kena isi banyak tepung, lebih baik guna yang kaler putih tu. Ntah la aku tak penah cuba lagi. Senang sangat buat kuih ni, sebab tu rajin la aku nak membuatnya.

Memula rebus je keledek sampai lembut, air jangan isi banyak sangat.
Pastu lenyek2 sampai hancur masuk je sikit tepung. Kalau banyak tepung tak best, kuih dah jadi keras.
Bentukkan bulat2, goreng sampai masak pastu sira je dengan gula. Yang aku buat ni dapat dalam 12 ketul, gula untuk menyiranya aku letak 2 sudu setengah, tu pun aku rasa macam terbanyak pulak.
Hari ni kimi ke tadika bawak bekal 2 ketul, balik tadika cari lagi kuih tu. Pastu siap pesan lagi esok nak bawak bekal lagi kuih ni. Adui pengsan la aku dok tepi dapur je.